MALDONADO ARTEAGA, A. (2024) «: Análisis del proceso de elaboración de platos biodegradables mediante la utilización de hojas de plantas ecuatorianas»., Investigación Tecnológica IST Central Técnico, 6(2). Disponible en: http://investigacionistct.ec/ojs/index.php/investigacion_tecnologica/article/view/180 (Accedido: 4enero2025).